طرز تهیه ۹ غذای رژیمی و خیلی خوشمزه با مرغ
تاریخ انتشار: ۹ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۵۹۲۳۹۸
اگر دوست دارید با انواع غذا‌ها و سالاد‌های رژیمی با گوشت مرغ آشنا شوید، ادامه این مطلب را بخوانید.
این روز‌ها با سبک زندگی ماشینی و کم‌تحرکی، چاقی و اضافه وزن به یکی از مشکلات رایج بسیاری از افراد تبدیل شده است.
یکی از مهم‌ترین راهکار‌های مبارزه با اضافه وزن غیر از ورزش، روی آوردن به خوردن غذا‌های سالم و کم‌کالری است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
همچنین پروتئین موجود در گوشت مرغ به حفظ تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. البته بخش‌هایی از مرغ مانند بال و گردن آن دارای چربی بالایی هستند و بهتر است تا حدممکن از آن‌ها در غذا‌های خود استفاده نکنید.
یکی دیگر از مزایای مهم استفاده از گوشت مرغ در رژیم لاغری این است که می‌توان آن را با انواع سبزیجات و چاشنی‌های متنوع ترکیب کرد و غذا‌ها و سالاد‌های فوق‌العاده خوشمزه و کم‌کالری درست کرد.
اگر دوست دارید با انواع غذا‌ها و سالاد‌های رژیمی با گوشت مرغ آشنا شوید، ادامه این مطلب را بخوانید.
ما در اینجا برای‌تان تعدادی از غذا‌ها و پیش‌غذا‌های خوشمزه با مرغ را گردآورده‌ایم که طرز تهیه همه آن‌ها نیز در ایران کوک موجود است.
۱. سالاد سزار رژیمی، سالاد ایتالیایی محبوب
سالاد سزار، یکی از معروف‌ترین سالاد‌های ایتالیایی است که طرفداران زیادی در همه جای دنیا دارد. این سالاد خوشمزه با سینه مرغ، کاهو، سیر و پنیر پارمزان درست می‌شود که مواد مغذی و عالی برای سلامتی هستند. در این سالاد رژیمی سینه مرغ به روش کبابی پخته می‌شود تا کالری کمی داشته باشد. همچنین در تهیه سس سالاد به جای مایونز از ماست استفاده می‌شود؛ البته از سرکه بالزامیک نیز می‌شود به جای سس در این سالاد معرکه استفاده کرد.
۲. سالاد مرغ کاری، سالادی کم‌کالری با طعمی هندی
سالاد مرغ کاری، یک سالاد خوشمزه و رژیمی با مرغ است و طرز تهیه آسانی دارد. در این سالاد از پودر کاری استفاده می‌شود که مزه آن را به غذا‌های هندی نزدیک می‌کند. ساقه کرفس، پیازچه، انگور و بادام از دیگر مواد اولیه سالاد مرغ کاری هستند که این سالاد را به منبعی سرشار از ویتامین‌ها و معدنی تبدیل می‌کنند. در تهیه سس این سالاد به جای مایونز از ماست یونانی استفاده می‌شود که کالری اندکی دارد. سالاد مرغ کاری یک غذای کامل و مقوی محسوب می‌شود و می‌توانید آن را به عنوان وعده اصلی میل کنید.
۳. برنج گل کلم با مرغ، سالم و کم کربوهیدرات
برنج گل کلم با مرغ، یک غذای عالی برای گنجاندن در رژیم‌های لاغری است، زیرا سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این غذا فقط با چند مواد اولیه یعنی گل کلم، روغن زیتون و فیله مرغ درست می‌شود و طرز تهیه آن بسیار آسان است. یکی از ویژگی‌های مثبت این غذا جایگزینی برنج با برنج گل کلم است که باعث می‌شود کربوهیدارتش بسیار کم باشد. همچنین گل کلم یکی از سبزیجات کم‌کالری و پرفیبر است و به کاهش وزن کمک می‌کند.
۴. مرغ رژیمی فلفلی، غذایی کم‌کالری برای دوستداران مزه‌های تند
بسیاری از افراد فکر می‌کنند غذا‌های رژیمی و کم‌کالری طعم و مزه خوبی ندارند. اما برعکس تصور این افراد با استفاده درست از انواع ادویه‌ها و سبزیجات معطر، می‌توان غذا‌های رژیمی متنوع و خوشمزه‌ای درست کرد. مرغ رژیمی فلفلی، از جمله غذا‌های رژیمی خوشمزه‌ای است که از ترکیب مرغ با چند ادویه و لیموترش درست می‌شود. این غذا هم عطر و طعم دلچسبی دارد هم پختش راحت است. این غذای کم‌کالری را می‌توانید در کنار سالاد به عنوان شامی سبک میل کنید.
۵. ناگت مرغ و سبزیجات، یک فست‌فود سالم
ناگت، از جمله فست‌فود‌های خوش‌طعم و محبوب است که پایه اصلی آن مرغ است. ناگت‌های آماده که در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد معمولا دارای مواد نگهدارنده و کالری بالایی هستند. البته اگر از طرفداران ناگت هستید، می‌توانید در خانه ناگت‌های خوشمزه و کم‌کالری درست کنید و در رژیم غذایی‌تان تنوع ایجاد کنید. ناگت مرغ و سبزیجات، ترکیبی از ناگت‌های خانگی کم‌کالری با سبزیجات است که می‌توانید با روش تهیه آن در ایران کوک آشنا شوید.
۶. سوپ نودل و مرغ رژیمی، سوپی ساده و آسان
انواع سوپ‌ها به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و کالری کم، بهترین انتخاب برای گنجاندن در رژیم لاغری هستند. گاهی نیز می‌توانید به سراغ سوپ‌های بین‌المللی بروید و با خوردن‌شان به رژیم غذایی خودتان تنوع بدهید. سوپ نودل و مرغ رژیمی، یکی از سوپ‌های آسیایی مقوی و خوشمزه است که می‌توانید آن را در برنامه غذایی‌تان قرار دهید. برای تهیه این سوپ از سینه مرغ، هویج، پیاز، سیب‌زمینی، جعفری، سیر و نودل استفاده می‌شود و طرز تهیه آسانی دارد.
۷. سالاد مرغ کم کربوهیدرات کتو، سرشار از مواد مغذی
سالاد مرغ کم کربوهیدرات کتویی، یک سالاد فوق‌العاده خوشمزه با کربوهیدرات کم است که بهترین انتخاب برای گنجاندن در رژیم غذایی کتو است. برای درست کردن این سالاد از سینه مرغ، پیاز، کرفس و تخمه آفتابگردان استفاده می‌شود که همگی آن‌ها دارای کالری نسبتا پایینی هستند. البته برای کمتر کردن کالری سالادتان می‌توانید مرغ را آب‌پز کنید و برای تهیه سس سالاد به جای مایونز از ماست یونانی استفاده کنید. بعد از اینکه این سالاد را درست کردید، آن را لای برگ‌های کاهو بپیچید و میل کنید. استفاده از سبزیجات، سینه مرغ و مغز تخمه آفتابگردان، این سالاد را به غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی تبدیل می‌کند.
۸. سالاد مرغ و کاهو چینی، سالادی با سس مخصوص
سالاد مرغ و کاهو، یکی از سالاد‌های خوشمزه و متفاوت شرق آسیاست که کالری پایینی دارد. برای درست کردن این سالاد مرغ بریان، کاهو و هویج را خرد می‌کنند و با یکدیگر مخلوط می‌کنند. سپس، این مواد را با سس مخصوصی می‌پوشانند که ترکیبی از زنجبیل، سس سویا، آب لیموترش، سرکه، عسل، روغن زیتون، فلفل و نمک است. استفاده از مرغ و سبزیجات باعث می‌شود این سالاد از پروتئین و فیبر بالایی برخوردار باشد.
۹. سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات، بمب ویتامینه
سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات، سوپی ساده و راحت با کالری پایین است، بنابراین با خیال راحت می‌توانید آن را در رژیم لاغری خودتان بگنجانید. این سوپ با مقداری جو پرک، هویج، کرفس، قارچ، جعفری و سینه مرغ تهیه می‌شود و استفاده از سبزیجات متنوع و مقوی، آن را تبدیل به بمب ویتامینه کرده است. با خوردن سبزیجات مفید این سوپ تا ساعت‌ها احساس سیری خواهید کرد و چربی‌های مضر بدن‌تان نیز آب خواهد شد.
منبع: ایران کوک
منبع: فرارو
کلیدواژه: گوشت مرغ سالاد های رژیمی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل برای گنجاندن استفاده می شود سالاد مرغ کاری غذا های رژیمی مرغ و سبزیجات کم کالری مرغ رژیمی گوشت مرغ سینه مرغ طرز تهیه غذا ها گل کلم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۵۹۲۳۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی خوشمزه ؛ فوت و فن پختن دمی گوجه در کمترین زمان | با این ترفند سس گوجه فرنگی را خوشمزه کنید
به گزارش همشهری آنلاین، دمی گوجه فرنگی یا استانبولی غذایی خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را در کمترین زمان تهیه کنید. با استفاده از رب گوجه فرنگی می توانید در زمان کمتر و با منابع محدود این غذای تازه و لذیذ تهیه کنید.
مواد لازم برای پخت دمی گوجه فرنگیپیاز: ۱ عدد
برنج: ۲ لیوان
سیب زمینی: ۱ عدد
زعفران: یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده)
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه فرنگی: ۵ عدد
روغن: نصف لیوان
زردچوبه به میزان لازم
ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و در مخلوط کن رنده یا پوره کنید. سپس برنج را پس از شستن با دو لیوان آب و پوره گوجه فرنگی در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
در ظرف مناسبی پیاز را آماده کرده و زعفران رنده شده، کمی زردچوبه، فلفل و نمک را اضافه کنید و به برنج اضافه کنید.
پوره سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط چند قاشق غذاخوری آب باقی بماند تا آماده شود.
سپس برنج را به مدت مناسب بجوشانید تا آماده شود و برای سرو آماده شود.
طرز تهیه استانبولی با مرغ | نکته طلایی برای خوشمزه شدن دمی گوجهبا افزودن یک لیمو عمانی به غذای در حال جوش، می توانید طعم و عطر برنج را بهبود بخشید. ( چطور در خانه لیموعمانی درست کنیم؟ )
اگر رنگ غذا کافی نیست، می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
در صورت تمایل می توانید ۲ تا ۶ قاشق غذاخوری شیر به برنج اضافه کنید تا قابلمه غذا خوشرنگ شود. در این صورت می توانید مقدار آب را کاهش دهید.
پیشنهاد می‌کنیم بعد از پخت غذا به جای روغن از کره استفاده کنید تا طعم و عطر غذا بهتر شود.
اگر طعم سیر را دوست دارید می‌توانید دو حبه سیر را رنده کرده و به غذا اضافه کنید. این روش را با سبزیجات ترکیب کنید.
پخت دمی گوجه فرنگی با گوشت چرخ کردهبا توجه به مقادیر مشخص شده، ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را بعد از تفت دادن پیاز با ادویه به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و بقیه مراحل را مانند قبل ادامه دهید.
قبل از اینکه سیب زمینی‌ها را به تابه اضافه کنید، بعد از اضافه کردن رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی به تابه، نصف فنجان آب اضافه کنید. سپس در ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه بپوشانید تا آب آن گرفته شود و گوشت کاملا بپزد.
کد خبر 849321 برچسب‌ها مهارت‌ها فوت و فن خبر مهم آشپزی - دستور پخت
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد